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我在印度金庙里吃免费晚餐

作者: 来自:国际在线 时间:2006-4-19

 

 

阿姆利则是印度西北旁遮普邦的边境城市也是锡克教的宗教中心,阿姆利则意为花蜜池塘。锡克教的最大寺庙——金庙(Vishwanath Temple or Golden Temple)就坐落在这里。金庙是15世纪由锡克教第五代宗师阿尔琼1589年主持建造,1601年完工,金庙用来供奉印度教湿婆神,金庙曾屡遭劫掠,又几经重建修复。在1830年重修时,用了100公斤黄金使其表面璨然耀眼,因此才有了金庙的俗称。
  进金庙虽然免费,但规矩有点烦,所有来客必须脱鞋,赤脚从门口的水池趟过,以表示对锡克教宗师的敬意。而且无论男女老幼,不能光着头,要么戴帽,要么用头巾裹上。
  金庙环奈克塔尔池而建,池水被锡克人奉为圣水,来此朝圣的锡克教徒都要在此沐浴,以圣水洗涤心灵。金庙的主体建筑建在水池的中心,建筑金色的外表和精巧的外观,在水光的倒影下显得金碧辉煌。金庙并不是只有锡克教徒才能进入的圣地,这里的态度非常开放,它有东西南北方向的四个门,代表着锡克教的大门向来自任何方向的兄弟姐妹敞开,这里还备有寝室和厨房,任何人都可以在金庙得到食物和休息。
  圣殿庙顶为一大金圆顶,四角各立有一个小金圆顶,仿如四个金甲武士护卫着头戴金冠的威严帝王,通体镀满了100多公斤的黄金。也有人说,圣殿造型更像一朵倒放的莲花,莲花反插于湖水、直通大地,表明了锡克教对人世间苦难的关心。
  金光、月光和灯光在水面交相辉映,原本波澜不惊的湖水,此时也显得波光粼粼,水纹中浮出的一丝丝令人遐想的神秘气息,惹得一些虔诚的锡克教徒忍不住下水捕捉。而更多的锡克教徒则聚集在湖边,有的合什喃喃自语,有的对圣殿顶礼膜拜。而圣殿对他们也不薄,饿了庙方会提供斋食,累了还可躺在平台上休息,睡至天亮也无人打扰。
  我印度之行中最为特殊的一餐就是金庙吃的一顿免费的晚餐。夜访金庙纯属偶然,而在金庙的免费食堂(free kitchen)用餐更是个意外。那晚7点半左右,我从旅馆出来觅食,从金庙后门路过,看见一座小巧玲珑却金光灿灿的建筑,不由将咕咕作响的肚子忘了个干净,过去看个究竟。
  在门口脱下鞋子后,还有一条走道通往水中璀璨的庙宇。快走到时,道边排着队的人流又引起了我的困惑。英国有个笑话,看见排队,你先跟着排,然后再问排的是什么队。当然这里是印度。不过初来乍到,我怕坏了规矩,便也跟着排起队来。
  
  排到了才发现是领锡制餐具。我正犹疑着,已经有人将餐盘递给了我。我接过来,跟着人流步入旁边一栋楼,上了二楼,走进一个大厅。里面已坐了两排人,都在吃东西。我猜是庙里提供的免费晚餐,可是担心吃完后要跟着念经,便退了出来。门口有位管事的老人问我怎么了,我支吾着把盘子还给他。他看上去十分失望。他的面部表情让我觉得不忍,同时好奇心也上来了,于是我又折了回去。老人看见我,很高兴地将盘子又递给了我。
  走进大厅,我在一个角落坐下。大厅里有几名工作人员分别在发放chapatti,dal(豆子菜汤)和水。每个人都静静地吃着,不用念经,更无人喧哗。工作人员一直走来走去,除了照顾新进来的人,也留意着用餐的人是否还需要添食。Chapatti和其他地方的没有两样,但那菜汤非常好喝。我喝下第一口,心里便庆幸来对了地方。人们仍在鱼贯而入,一会儿大厅就几乎坐满了。我环顾四周,发现来庙里吃饭的各种装束的都有,并不是穷人才来。也许锡克教徒把能在圣庙用餐看成是一份荣幸。
  我一面享受着美味的菜汤,一面留心别人吃完后怎样。看见其他人吃完后拿着餐盘便径自走了出去。于是我吃完了盘子里的食物,也跟了别人走出大厅,下了楼,楼边又有工作人员等候着,接过我们的餐盘,送入一个排满水槽的露天大厅,那里很多工作人员一边齐声唱着歌,一边洗着餐具,一个个脸上满是工作的快乐。那情形真感人啊。

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